האם לאפשר לילד לא ללכת לגן או לבית הספר?

לקישורים נוספים...
זאטוטונים

החומרים: עוף שלם, קישואים, תפוחי אדמה, בצל, ראש שום, בטטות, דלעת, דלורית, פלפל מתוק וירקות שאוהבים.

לרוטב: שתי כפות גדושות מיונז מהולות בכוס מים, שן קצוצה של שום טרי, מעט מלח ופלפל לפי הטעם.


ההכנה:
1. קולפים את הירקות, חוצים כל ירק לשניים ומסדרים בתבנית 2. רוחצים היטב את ראש השום ומסירים את שורשיו ומניחים אותו בקליפתו בתבנית 3. חוצים את העוף לאורכו (מבית החזה) ובעזרת הידיים מושחים את רוטב המיונז מתחת לעור העוף בתנועות מסג' ~ אפשר להניח שיני שום שלמות באזורים שונים מתחת לעור 4. מניחים את העוף מעל הירקות ומברישים את הרוטב מעל העוף והירקות 5. מכניסים לתנור ואופים בחום בינוני (150 מעלות) במשך שעה עד שהעוף מתרכך 6. מגבירים לחום גבוה (220 ~ 250 מעלות) למשך כרבע שעה עד לקבלת גוון זהוב ומגישים.

מאת: דבורה לוין / מודיעין

 

הוספת תגובה

חשבון משתמש
שלום אורח/ת

התחבר | משתמש חדש